為深入學習宣傳貫徹習近平新時代中國特色社會主義思想，全面貫徹落實黨的二十大精神，引導和幫助大學生将課堂學習的理論知識與現實相結合，發揚敢擔當、能吃苦、肯奮鬥的精神。我院“三晉之火映農家”社會實踐隊于7月15、16日共赴忻州進行暑期三下鄉社會實踐活動。
實踐隊的同學們在輔導員李陽老師和張敬淵隊長的帶領下開啟暑期社會實踐活動第三站——忻州古城。實踐隊員來到了非遺體驗店，感受古色古香，日久歲深的厚重曆史底蘊，并一同了解學習山西陳醋的釀造過程。
隊員們來到了忻州市，找尋口口流傳的七盔八碗。從挑選切配，到粗加工，再到精加工，最後端上餐桌，每一道菜品，每一道流程，既有忻州美食的曆史傳承，也有最高規格的儀式感。在品嘗過後，隊員們深入後廚跟随老師傅學習了油炸糕的做法。平平淡淡的油炸糕，有着美好的寓意，圓圓的形狀象征團結團圓，金黃的外皮象征紅紅火火、步步高升，體現着山西人對于美好生活的追求，以及把飲食文化融入到生活中的生活情趣。
本次社會實踐鍛煉了大家的實踐能力，提高同學們的綜合素質，推進青年大學生開闊視野，增長社會閱曆的進程，發揮大家的知識智力優勢，開展内容豐富、形式多樣的文化、科技和衛生服務，履行奉獻青春、奉獻智慧的時代諾言，抒寫實現宏偉藍圖的壯美篇章，為我國社會主義新農村的發展盡一份力量。
